5+1 pincészet a Balaton északi partján, akinek a borait érdemes megkóstolni

5+1 pincészet a Balaton északi partján, akinek a borait érdemes megkóstolni

1. Istvándy Pincészet és Borműhely

Az Istvándy Pincészet és Borműhely a Káli-medencében, Köveskálon található, és a Balaton északi partjának egyik gyöngyszeme. Az Istvándy család generációk óta foglalkozik borászattal, és a tradíciókat ötvözik a modern technológiákkal. A pincészet borai között megtalálhatók a könnyed fehérborok, mint a rizling, valamint a testes vörösborok is, mint a cabernet sauvignon. Az Istvándy Borműhely egyedi borkóstolókat kínál, ahol a vendégek megismerkedhetnek a borok készítésének folyamatával és a helyi specialitásokkal.

 

2. Söptei Pincészet és Étterem

A Söptei Pincészet és Étterem Csopakon található, és családias hangulattal várja a borkedvelőket. A Söptei család borai között a csopaki olaszrizling kiemelkedő helyet foglal el, de a pincészet kínálatában számos más fajta is megtalálható. Az étterem kitűnő ételei és a borok tökéletes párosítást alkotnak, így egy igazi gasztronómiai élményben lehet része annak, aki ellátogat ide. A pincészet borai frissek, gyümölcsösek és a Balaton-felvidék jellegzetes ízvilágát hordozzák magukban.

 

3. Homola Pincészet

A Homola Pincészet Paloznakon található, és egy modern, dinamikus borászat, amely fiatalos lendületet hozott a balatoni borászatok közé. A pincészet borai között megtalálhatók a friss, ropogós fehérborok, mint a sauvignon blanc és a chardonnay, valamint a különleges rozék és vörösborok is. A Homola Pincészet különleges figyelmet fordít a terroir megőrzésére és a természetes borkészítésre. A Homola Borterasz csodálatos kilátással rendelkezik a Balatonra, így egy kellemes borkóstolás után a látogatók gyönyörködhetnek a táj szépségében.

 

4. Dobosi Pincészet

A Dobosi Pincészet Szentantalfa és Balatoncsicsó között található, a Nivegy-völgy szívében. A családi pincészet több generáció óta foglalkozik szőlőműveléssel és borkészítéssel, és nagy hangsúlyt fektetnek a bio gazdálkodásra. A Dobosi borok között megtalálhatók a fehérborok, mint a juhfark és a furmint, valamint a vörösborok, mint a merlot és a kékfrankos. A pincészet különlegessége a hagyományos módszerekkel készült természetes borok, amelyek a Balaton-felvidék egyedi ízvilágát tükrözik.

 

5. Figula Pincészet

A Figula Pincészet Balatonfüreden található, és a Balaton északi partjának egyik legismertebb borászata. A Figula család generációk óta készít borokat, és a pincészet borai számos hazai és nemzetközi díjat nyertek már. A Figula borok között megtalálhatók a könnyed, gyümölcsös fehérborok, mint a chardonnay és az olaszrizling, valamint a testesebb vörösborok, mint a cabernet franc és a kékfrankos. A Figula Borterasz csodálatos panorámával rendelkezik a Balatonra, így a borkóstolás igazi élményt nyújt.

 

+1. Jásdi Pincészet

A Jásdi Pincészet Csopakon található, és a balatoni borászat egyik kiemelkedő képviselője. A Jásdi család borai között megtalálhatók a tradicionális csopaki olaszrizling, valamint a különleges borok, mint a furmint és a juhfark. A pincészet nagy hangsúlyt fektet a természetes borkészítésre és a terroir megőrzésére. A Jásdi Borterasz a Balatonra néző kilátással rendelkezik, így a vendégek nemcsak a kiváló borokat élvezhetik, hanem a táj szépségét is.
 
A Hotel Vinifera nemcsak kényelmes és elegáns szálláshelyet biztosít a Balaton környékén, hanem egyedülálló borkínálatával is kiemelkedik. A szálloda borbárjában a legjobb hazai és nemzetközi borokat kóstolhatják meg a vendégek, így a világ különböző borvidékeiről származó különlegességeket is élvezhetik. A borok mellett a szálloda sommelier-je szakértő útmutatást nyújt a borválasztásban és a borok történetének megismerésében, ezzel is gazdagítva az itt töltött idő élményét. A Hotel Vinifera tökéletes helyszín azoknak, akik a Balaton nyújtotta szépségeket és a borok világát egyszerre szeretnék felfedezni.