Gastronomie

Gastronomie

Gastro & wein

Unser gastronomisches angebot im hotel dreht sich um das gleichgewicht der aromen, damit ihre zeit bei uns von entschleunigung und harmonie geprägt ist. Unser französisch-bistro-inspiriertes restaurant bietet eine sinnliche erfahrung, die der verführung der gastronomie nachgibt.

Wir kochen mit premium- und reinen zutaten von lokalen produzenten und ökologischen landwirtschaften. Grillgerichte aus unserem holzgrill Josper, neapolitanische pizzen aus unserem eigenen pizzaofen, gesundheitsbewusste, vegane, laktosefreie und glutenfreie gerichte.
 

Deliciosa restaurant

Jeder unserer gäste ist ein weiterer grund zur kreation, so wie jedes gericht eine einladung zu einem neuen gemeinsamen abenteuer ist.
Das Deliciosa heißt alle willkommen, die trotz intoleranzen oder spezieller ernährungsgewohnheiten ein unvergessliches restauranterlebnis suchen.

Wir möchten unsere geschätzten gäste darauf hinweisen, dass für die sicherstellung eines erstklassigen gastronomischen erlebnisses das abendessen stets mit einer tischreservierung verbunden ist. Sie können ihre reservierung bis spätestens 16:00 uhr persönlich an der rezeption oder im restaurant vornehmen, sowie per e-mail an hello@vinifera.hu oder telefonisch unter +36 87 866 000.

A' la carte speisekarte
 
Abendmenü
 

Ambrosia weinkeller

Der trank der götter, der schlüssel zur ewigen jugend.

Neben der vorstellung hervorragender weine aus aller welt liegt der schwerpunkt auf den renommierten weingütern der region. Sie können nicht nur verschiedene snacks und tapas, sondern auch von unserem Sommelier empfohlene getränkeraritäten probieren.
Unsere weinbasierten signature-cocktails und traubenbrände sind darauf ausgelegt, besondere genüsse zu bieten.
 

Essentia bar

In unserer Essentia bar bieten wir erfrischende getränke, superfoods, salate und klassische street food gerichte, die einen gesunden lebensstil unterstützen.
Unsere hausgemachten, alkoholfreien cocktails aus frischem obst und gemüse sowie unsere hochwertigen kräutertees sind ein würdiger abschluss jeder behandlung.


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